Cena de Navidad

¿Comidas de Fiesta o Fiesta de Comidas?

Estamos cercanos a las fiestas de fin de año donde, a pesar de la revolución por las miles de actividades extras que se suman a nuestra agenda, es un tiempo de reencuentro y disfrute junto a los nuestros. Y nuestra alimentación, así como la preparación de las comidas para compartir, es un asunto que lejos de pasar desapercibido se convierte en el principal asunto a resolver.

Cuando pensamos en las fiestas y en la comida, en general lo primero que nos resuena es «exceso». Muchas veces, esto nos puede generar estrés, sobre todo si hicimos muchos esfuerzos durante todo el año para llevar adelante hábitos saludables. Así las fiestas se convierten en desafío para el auto cuidado. Pero, si tomamos decisiones inteligentes y nos enfocamos en disfrutar más que en la comida en sí, puede resultar en un verdadero éxito y un buen momento compartido.

Entonces… ¿qué hacemos? Algunas recomendaciones para tener en cuenta:

Comenzar el día con un buen desayuno: aunque sepamos que estamos frente a un día de mucha comida, no obviemos la más importante del día. Un desayuno fresco y rico en nutrientes permite a nuestro cuerpo afrontar el trabajo que tiene por delante. Para esta época, las frutas, yogures y cereales resultan excelentes opciones.
Atención a las cantidades: Ciertos alimentos típicos de esta época ofrecen versiones saludables (como los budines o pan dulces) y siempre que sea posible y accesible, ¡optar por ellos! Pero otros, no. Si nos gustan los turrones, las garrapiñadas o los manís con chocolate, seamos muy conscientes de las cantidades de comemos. Es todo un desafío, pero es muy importante sacar el foco de atención de esos alimentos y comer moderadamente.
¿Cuánto es moderado? Es difícil unificar una cantidad, pero lo mínimo posible y que nos sirva para quitarnos las «ganas» de comerlos.

La picada: incorporar opciones saludables y frescas. Frutas que van muy bien con los quesos, como el melón, cerezas o uvas verdes, que además, son de estación, y nos ayuda a disminuir el consumo del pan o galletitas que tradicionalmente están en la picada. Otra opción pueden ser bastoncitos de zanahoria o de pepino (excluyendo el centro, que tiene mucha agua), para ser acompañadas de salsas o las llamadas «dip», tipo guacamole, hummus, de zanahoria, entre otras. Existen muchas opciones para explorar de salsas que son saludables, mucho más livianas y económicas que las tradicionales que conocemos.

Armar el propio plato y…masticar: para no sentirnos tentados de comer mucho, servirnos primero las ensaladas (¡que no pueden faltar en nuestra mesa!), para luego completar con el resto que tengamos para comer, generalmente algún tipo de carne. Una vez listo, comer despacio y masticar, masticar, masticar. Nuestro estómago no tiene dientes, así que esa parte nos toca a nosotros. Masticar nos deja disfrutar más los sabores de nuestros alimentos y comer más despacio, lo que se traduce en saciedad y menor cantidad de comida ingerida.
¿Qué tomamos?: el alcohol y las gaseosas son bebidas que caracterizan estas fiestas. Para el alcohol, la cantidad es sumamente importante, así como el tipo de bebida que elegimos. Si vamos a tomar solamente alcohol, una buena idea es alternar un vaso de alcohol con uno de agua o soda. Eso trae tres beneficios: disminuir la cantidad de calorías que aportamos al cuerpo; hidratarnos porque el alcohol es deshidratante (muy riesgoso para las altas temperaturas de la época); y, aunque no es un beneficio netamente nutricional, evitamos las consecuencias indeseadas de un consumo excesivo de alcohol.
En cuanto al tipo de bebida para esta época de tanto calor, es preferible optar por aquellas que no son a base de cereales, como la cerveza. Elegir bebidas o tragos con base de vino blanco, champagne o aperitivos. Estas bebidas nos disminuyen la sensación hinchazón en la barriga que generalmente nos da la cerveza. Siempre que sea posible, combinarlas con soda y limón (u otros que se asemejen) en reemplazo de gaseosas.
Las gaseosas solos nos aportan calorías vacías. Por eso, recomendamos reemplazarlas por infusiones naturales: solo necesitamos agua o soda, hielo y frutas/verduras, como naranja, pomelo, limón o pepino. Podemos acompañarlas con unas hojas de menta, hierba buena, jengibre y un edulcorante natural, tipo stevia. A las frutas las podemos exprimir, licuar o simplemente cortar e incorporar junto al agua.
mesa-navidad-7-z

Ya pasaron las fiestas… ¿y ahora?
Las fiestas llegan a su fin y es hora de volver a la rutina. Uno suele sentir que ha comido tanto que se obliga a permanecer lejos de los alimentos. Pero eso no es la mejor opción. El cuerpo, especialmente el hígado, se enfrenta al trabajo de desintoxicarnos para volver a la normalidad y necesita recursos para llevar adelante ese trabajo. No debemos saltear comidas, sino que mejor, optar por preparaciones livianas, frescas y simples: ensaladas, verduras al vapor, frutas, bifes de pollo o pescado a la plancha, frutas y siempre, mucha agua.

Por último recordemos que las fiestas, aunque se caracterizan por eventos que nos incentivan a comer y beber en todo momento, es un momento de reencuentro y disfrute. Sacar el foco de la comida para relajarnos, compartir y disfrutar.

 

desintoxicación

Lic. Ainelén Radosevich
Docente Nutrición UCSF

Leer Más


estrés examenes

Fin de año, ¡comienzo de exámenes!

Despunta diciembre. Pasillos poblados de caras ansiosas, interminables rondas de mate, campamentos en el patio. Sí, empezaron los exámenes.
Noviembre y diciembre marcan el arranque de un turno más de exámenes finales para los universitarios. Laura Casabianca, Licenciada en Psicología, sostiene que estamos en un período en el que los que están en el área de la Psicología suelen tener consultas que tienen que ver con alumnos que han atravesado todo un año académico y llegan a este momento del año donde tienen que transitar diferentes instancias de evaluación.

Los exámenes, en general, nos hacen sentir presionados, evaluados, y algunas características de personalidad, a veces, no ayudan, por ejemplo, quienes tienden a exigirse determinado rendimiento, o a ‘preocuparse’ en demasía por los futuros exámenes, la llamada ‘ansiedad anticipatoria’. “Cómo me va a ir; qué me van a preguntar; me va a ir mal, me va a ir bien; a este profesor lo conozco, a este no”; son algunas de las preguntas que se hacen insistentemente. En estas circunstancias algunos alumnos empiezan a sufrir de estrés o ansiedad, sostiene Casabianca.

El estrés es un proceso de adaptación esperable, compartido por todos los seres humanos. Es necesario. Sin embargo, lo podemos dividir en dos perspectivas: eustress, que es al que llamamos “estrés sano” o favorable; y el distress, “estrés malo” o desfavorable.

En referencia al primero, se hace presente en aquellas personas que perciben la situación como que la exige y demanda, pero que al mismo tiempo el individuo evalúa que posee los recursos necesarios para hacerle frente a la misma. Puede llevar un esfuerzo extra, que se ve en la cotidianeidad: en el caso de los exámenes puede alterarse el mecanismo de alimentación, el mecanismo del sueño, emocionalmente quizás la persona esté más irritable o nerviosa, pero se considera estrés sano, porque viene de la mano de un proceso desarticulador: una vez que se rinde, y se rinde bien, la tensión y el sistema de alarma bajan, y se genera una percepción de logro.

En el distress, que es lo que generalmente mencionamos como estrés, no hay un mecanismo desarticulador, es decir, el sistema de alarma permanece (no disminuye) y no hay una percepción de logro. Ya sea porque no se alcanzó el objetivo para el cual se había preparado o los pensamientos asociados a esa situación no desaparecen: “ahora rendí bien, pero en el próximo examen quizás no”, “ya viene otra fecha de examen…”, “rendí mal y este profesor nunca me va a aprobar”. Así, el distress muchas veces deriva en lo que se conoce como un trastorno de ansiedad social, Incluso, a veces, en una fobia social.

Este trastorno puede provocar que un alumno llegue al punto de evitar la situación de examen. Llega a la puerta de la universidad, o al momento que tiene que rendir y dice “me voy”, porque no lo puede soportar. En muchas ocasiones , la persona no puede desactivar este mecanismo por sí sola; necesita de un profesional que lo acompañe, que lo ayude para poder enfrentarla. En este sentido, desde la psicología se pone el foco en el trinomio cognitivo, conductual y emocional: es decir, cuando cualquier situación desde lo cognitivo, comportamental o emocional empieza a impedir un funcionamiento ‘normal’ de una persona en su contexto natural.

Esto se puede ver reflejado en no poder tener el mismo estilo de vida con la familia o con los amigos porque se encuentra emocionalmente afectado (de mal humor, cansado, irritable, etc.); a nivel comportamental ya no se puede enfrentar a un examen, no puede hablar o dar una respuesta ante una pregunta de un profesor, o fisiológicamente tienen consecuencias visibles: temblor, sudoración, enrojecimiento, entre otras; y a nivel cognitivo, esos pensamientos no dejan de “atacar” (“nunca voy a poder rendirla”, “esto es muy difícil para mí”…). Cuando se presentan cualquiera de estas manifestaciones, es necesario prestar atención. La clave principal es intentar “darnos cuenta”, ya que es el estado de conciencia lo que nos lleva a actuar de manera reactiva a estas situaciones.

estrés examenes

 

A través de un sondeo realizado con 136 alumnos universitarios de la UCSF, se estudiaron los estilos de afrontamiento a situaciones de exámenes, en hombres y mujeres, basados en los estilos de Afrontamiento de Lazarus y Folkman.

En este estudio se intentó averiguar qué estilo predomina en los estudiantes, y si hay diferencias significativas en ambos sexos. De las tres maneras de enfrentar los escenarios de estrés, la menos recomendada es en la que se evita o niega la situación, no colaborando con la posibilidad de poder sobreponerse a ella. Precisamente esta es la que arrojó el resultado más bajo, siendo entonces que los estudiantes Universitarios las estrategias que menos utilizan frente al estrés a los exámenes es el consumo de sustancias, la negación o evitación.

Hay otros dos mecanismos de afrontamiento que sí colaboran para hacer frente al estrés: uno es en el que nos centramos en acciones directas sobre el problema. “Detectamos que era al que más recurrían los estudiantes universitarios, y sobre todo por varones, utilizando el sistema de la planificación. Si como alumno detecté que en determinados exámenes me pongo nervioso, no llego a estudiar determinadas unidades o me bloqueo frente a determinados docentes, podría usar este mecanismo. Preparo el examen con tiempo y de forma ordenada. Si, por ejemplo, veo que me pongo más nervioso en orales que en escritos, puede ser útil hablarlo, estudiar con otro, sentar a alguien y decirle que me haga preguntas”, detalló Casabianca.

El otro mecanismo es el afrontamiento centrado en la emoción producto de ese estrés, para hacer frente a la emoción desagradable que genera determinada situación, por ejemplo, nerviosismo, angustia, tristeza, etc. “Aquí los estudiantes implementan el mecanismo de apoyo social: poder hablar con alguien. Hablarlo con mi familia o con un amigo. Esta forma de actuar es más utilizada por las mujeres que por los hombres. Es muy útil porque permite cierta descarga emocional, teniendo en cuenta que esa descarga tiene que ser circunscripta a un momento. No es útil si estoy un mes entero hablando de la situación, porque se puede volver negativo”.

Leer Más


DSC_0219

V Festival de Música Sacra de la UCSF

Los coros de la UCSF cerrarán el año con un Festival de Música Sacra con motivo de la Navidad, non un total de tres presentaciones (la primera se realizó el pasado 2 de diciembre en San Francisco, Córdoba) en las ciudades de Paraná y Santa Fe.
Las citas serán el próximo domingo 10 de diciembre, a partir de las 21:00 horas en la Catedral Ntra. Sra. del Rosario de la vecina ciudad de Paraná. En tanto, el domingo 17 de diciembre, a las 21:00 horas, cerrará sus presentaciones en el Patio Catedral -1 de Mayo 2435- de nuestra ciudad.

El programa
Coral Sacro de la UCSF
• Benedicat Vobis – G.F.Handel
• Ave María – Philip Stopford
• Exultate Justi – Josu Elberdin

Coro de la UCSF
• Halleluiajh – Leonard Cohen
• Ring Christmas Bells – Mykola Leontovich

Coro y Coral Sacro de la UCSF
• Riu Riu Chiu – Cancionero de Upsala

Coro de Niños de la UCSF
• En el Portal de Belén – Canon
• A la puerta del Cielo – Popular Nuevo Méjico
• Gloria
• Con mi burrito Sabanero – Aguinaldo Venezolano – Hugo Blanco Manzo

Coro, Coral Sacro y Coro de Niños de la UCSF
• The Lord Bless you and keep you – John Rutter
• Look at the world – John Rutter
• Noche de Paz – Popular Alemán
• Benedicat Vobis – G.F.Handel

Misa Criolla – Ariel Ramírez
• Kyrie
• Gloria
• Credo
• Sanctus
• Agnus Dei

Los coros de la UCSF son preparados vocalmente por la Prof. María Cecilia Aguirre, acompañados en piano por la Prof. Alejandra Bontempi y se encuentran bajo la dirección general del Prof. Miguel Piva.

Coral Sacro de la UCSF
El Coral Sacro de la UCSF se funda en el año 1991 como Coro Arquidiocesano y comenzó sus actividades en la Parroquia Sagrado Corazón de Jesús correspondiente a la Arquidiócesis de Santa Fe de la Vera Cruz, Argentina. En principio, sus presentaciones se desarrollaron en ámbitos parroquiales para solemnizar los actos litúrgicos destacados de la Iglesia Santafesina, especialmente los presididos por el arzobispo de la Arquidiócesis.
Teniendo como propósito la exaltación de la palabra a Dios a través de la música y el canto, el coro comenzó a realizar conciertos en distintas localidades de la Arquidiócesis, concretando desde entonces más de trescientos, en templos y salas de la ciudad de Santa Fe y localidades de la provincia, como así también en la Provincia de Buenos Aires, Entre Ríos y Córdoba.
A partir del año 2012, el Coro arquidiocesano se une a la Universidad Católica de Santa Fe bajo el nombre de Coral Sacro de la UCSF, dedicándose desde entonces a la investigación e interpretación de compositores del siglo XX y contemporáneos, en interpretaciones a capella, con acompañamiento instrumental y sinfónico Corales.
Desde el año 2014 organiza y realiza Festivales de Música Sacra y encuentros de Coros Universitarios.
Desde su fundación es dirigido por el Mtro. Miguel Piva
Integrantes: Adrián Armando, M. Cecilia Aguirre, Candela Cristaldo, Carlos Pieck, Carolina Facio, Cristian Yost, Daniel Gastaldello, Diana Leiva, Elisabet González, Esteban Piva, Gastón Moyano, Itatí Cristaldo, Javier Sifón, Lourdes Cristaldo, Luis Catoy, M. Macarena Piva, M. Magdalena Piva, M. Laura Moro, Octavio Calderón, Sandra Carreño, Rosario Serralunga y Sofía Quintana.

Coro de la UCSF
El Coro de la Universidad Católica de Santa Fe, fue creado el 1º de setiembre de 1986 por inquietud de las autoridades universitarias y de un grupo de alumnos. Desde su fundación estuvo bajo la dirección del Maestro Héctor Nardi y ha participado en distintos ámbitos de la ciudad y localidades del interior de la provincia.
En los años bajo su dirección, participó en los “Encuentros Corales de Villa Gesell”, y realizó conciertos en Santa Fe, Tucumán, Misiones, Entre Ríos, San Juan, Córdoba, Paraguay, Tandil, Mar del Plata, San Juan, Entre Ríos, etc.
Compartió escenarios con el conjunto vocal OPUS 4 y compartió actuaciones con el Coro Alemán “Maulbronner Kammerchor”. Realizó una gira por España, participando de la “XIII Semana Coral Internacional de Alava” en el país vasco, cerrando con actuaciones en Barcelona. Estrenó junto a otros coros y la Orquesta Sinfónica Provincial de Santa Fe la obra “Carmina Burana”, de Carl Orff, en Santa Fe y Gálvez.
Realizó numerosos conciertos, dentro de los cuales se destacan los de la gira realizada por Capital Federal y Provincia de Buenos Aires, presentaciones en la ciudad capital de Santiago del Estero, Termas de Río Hondo y Añatuya, contando con la participación de destacados solistas como Regina Klepper, Lucía Díaz, Roberto Nadalet y la Orquesta Ars Viva en el estreno de la Misa de Doménico Zípoli, exaltado por la crítica como el acontecimiento musical del año.
Integrantes: Agustina Morando, Itatí Cristaldo, Ayelen Martinuzzi, Camila Greco, Candela Cristaldo, Carla Sacchi, Cecilia Benitez, Francisco Presser, Guadalupe Salord, Lucía García, Lourdes Cristaldo, Valentina Cabaña, Diana Leiva, Esteban Piva, Gastón Moyano, Gerónimo Zuvela, Iara Dip, M. Isabel Botta, Lourdes Serato, Lucía Nicolet, M. Cecilia Aguirre, Macarena Serato, M. Cecilia Piva, M. Macarena Piva, M. Magdalena Piva, M. Victoria Bermúdez, Martina Oreggiani, Octavio Calderón, Paula Rota y Sofía Lesman.

Coro de Niños de la UCSF
El Coro de niños de la UCSF es una iniciativa llevada a cabo con el objetivo de crear un espacio real para niños dentro de la Universidad Católica de Santa Fe, ofreciendo educación musical y escuela de canto coral básica a los niños y niñas en edad escolar.
Uno de los objetivos es el de iniciar a los mismos en el repertorio clásico y popular con una disciplina que será la base de acercamiento al mundo de la música, despertando la curiosidad, interés y amor por el arte mediante el desarrollo de actividades específicas.
La música y las formas de socialización de la misma son manifestaciones estéticas que legitiman y fortalecen los principales valores de todo grupo cultural. De esto se deriva la importancia del Coro como práctica musical colectiva que contribuye a la construcción de proyectos comunes a partir del aporte individual, la diferencia, el diálogo y la toma concertada de decisiones.
Desde el año de su fundación, organiza anualmente el “Festival de Coros de Niños y Jóvenes de la UCSF”, único por sus características en la región, convocando a prestigiosas agrupaciones de nuestra región y provincias vecinas.
Se encuentra bajo la dirección del Mtro. Miguel Piva, la preparación vocal de la Prof. María Cecilia Aguirre y acompañamiento de piano de la Prof. Alejandra Bontempi.

Schola Cantorum de la Catedral de Paraná
La Schola Cantorum de la Catedral de Paraná es un coro de carácter vocacional, que nació en marzo de 1990 por iniciativa del maestro Jorge Enrique Beades, quien desde entonces es su director.
Su función primordial es servir a la liturgia de la Catedral en el ministerio de la música, motivo por el cual su repertorio está íntegramente conformado con obras de carácter religioso.
Desde 1994, se dedica también a difundir la música sacra. Con ese fin, ha venido ofreciendo recitales en distintos escenarios de Paraná y del interior entrerriano, para trascender luego a otras provincias, como Neuquén, Río Negro, Santa Fe, Córdoba y Mendoza. Realizó dos exitosas giras artísticas por España en 2008 y 2010.
Por encargo de la Basílica “Nuestra Señora de la Encina” de Ponferrada, España, grabó un disco con himnos marianos populares del Valle del Bierzo, que ha sido editado en aquel país.
Participó, en octubre de 2011, en el Primer Encuentro Nacional de Coros Litúrgicos, organizado por el Arzobispado de Buenos Aires, que se desarrolló en esa ciudad.
En agosto pasado, intervino en el 18° Encuentro Internacional de Coros Polifónicos de Villa Carlos Paz.

Leer Más


paseo-matematicas (18)

Diseño de kits para matemática para la UTN

La carrera de Diseño Industrial de la Facultad de Arquitectura cierra el año con la entrega del trabajo de diseño, desarrollo y fabricación de productos destinados a la enseñanza de matemática.

El proyecto fue encargado por la Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Santa Fe, para sus carreras de ingeniería.
Con estos productos, se concluye un set de 3 kits desarrollados a lo largo de dos años de trabajo y cooperación llevado a cabo por los estudiantes Ariel Marioni y Maria del Rosario Kerz, bajo la dirección del DI Gonzalo Savogin.

De la presentación participaron el Decano de la UTN FRSF, Eduardo Donet, el Decano electo, Rudi Grether, docentes y el equipo de trabajo de DI de nuestra universidad.

 

Leer Más


Papa pobres

I Jornada Mundial de los Pobres

El domingo 19 de noviembre se llevará a cabo la I Jornada Mundial de los Pobres instituida por el papa Francisco en la clausura del Año de la Misericordia y que llevará por lema: “No amemos de palabra sino con obras”. El pontífice exhortó, en su primer Mensaje para esta Jornada, a realizar un gesto concreto por los necesitados.

Francisco, en su mensaje, puntualiza que invita “a toda la Iglesia y a los hombres y mujeres de buena voluntad a mantener, en esta jornada,
la mirada fija en quienes tienden sus manos clamando ayuda y pidiendo nuestra solidaridad. Son nuestros hermanos y hermanas, creados y amados por el Padre celestial. (…) Al mismo tiempo, la invitación está dirigida a todos, independientemente de su confesión religiosa, para que se dispongan a compartir con los pobres a través de cualquier acción de solidaridad, como signo concreto de fraternidad. Dios creó el cielo y la tierra para todos; son los hombres, por desgracia, quienes han levantado fronteras, muros y vallas, traicionando el don original destinado a la humanidad sin exclusión alguna”.
Con su Mensaje, el Papa invita “a los creyentes para que reaccionen ante la cultura del descarte y del derroche, haciendo suya la cultura del encuentro”.
Compartimos el documento completo

 

Pobres01 (6)

Leer Más


500 Años Reforma

Conmemoración de los 500 años de la Reforma

La Universidad Católica de Santa Fe se suma a la conmemoración de los 500 años de la Reforma Luterana, con la Jornada “Claves para su interpretación en una era ecuménica y global”, el próximo 18 de octubre de 19 a 21.30 horas.

Fue el 31 de octubre de 1517 cuando Martín Lutero clavara sus 95 tesis contra la venta de indulgencias en la puerta de la iglesia de Wittenberg (Alemania). Este hecho es el que marca el origen de la reforma protestante y de diversas iglesias con millones de fieles.

Desde entonces, la Iglesia de Roma y el que pasó a llamarse protestantismo han estado separados por ideas doctrinalmente irreconciliables.

Sin embargo, desde el Concilio Vaticano II y, -sobre todo- en los últimos años, se ha comenzado a dialogar y se han dado pasos adelante en la esperada unidad de los cristianos, que incluye también a los ortodoxos. El Concilio ya comprometió a la Iglesia Católica “a recorrer el camino de la acción ecuménica” y los posteriores viajes de los Papa Juan Pablo II, Benedicto XVI y recientemente Francisco a los países protestantes y los encuentros con sus representantes fueron prueba de ello.

Uno de los numerosos gestos de acercamiento fue el Benedicto XVI, el papa alemán, quien el 24 de enero de 2011 en su discurso al obispo luterano Friedrich y la delegación de la Iglesia Evangélica Luterana Unida de Alemania, expresó que “luteranos y católicos tendrán la oportunidad de celebrar en el mundo entero una conmemoración ecuménica, de defender a nivel mundial las cuestiones fundamentales, y no en forma de una celebración triunfalista, sino como una profesión común en nuestra fe en el Dios Uno y Trino, en la obediencia común a nuestro Señor ya su Palabra”.

El Papa Francisco participó en el año 2016 de la rememoración en Suecia. Allí, dio “gracias a Dios por esta conmemoración conjunta de los 500 años de la Reforma, que estamos viviendo con espíritu renovado y siendo conscientes que la unidad entre los cristianos es una prioridad, porque reconocemos que entre nosotros es mucho más lo que nos une que lo que nos separa. El camino emprendido para lograrla es ya un gran don que Dios nos regala, y gracias a su ayuda estamos hoy aquí reunidos, luteranos y católicos, en espíritu de comunión, para dirigir nuestra mirada al único Señor, Jesucristo”.

Posteriormente, este año, al referirse a esta fecha expresaba que todos somos conscientes de que el pasado no se puede cambiar. Sin embargo, hoy, después de cincuenta años de diálogo ecuménico entre católicos y protestantes, es posible hacer una purificación de la memoria, que no consiste en realizar una corrección impracticable de lo que ocurrió hace quinientos años, sino en «contar esta historia de una manera diferente».

Francisco, sostiene que sin rastro alguno de aquel rencor por las heridas sufridas que deforma la visión que tenemos los unos de los otros, hoy, como cristianos, estamos llamados todos a liberarnos de los prejuicios hacia la fe que profesan otros con un acento y un lenguaje diferente, a intercambiarnos mutuamente el perdón por los pecados cometidos por nuestros padres y a invocar juntos de Dios el don de la reconciliación y de la unidad.

Estatua-de-martin-lutero

En este contexto, el Vicerrectorado de Formación de la UCSF, junto al Instituto de Ciencias Sagradas de la Arquidiócesis de Santa Fe de la Vera Cruz, realizará esta Jornada de reflexión.

En la que disertarán el Pbro. Dr. Ricardo Mauti, delegado del Arzobispo para el dialoguo ecuménico e interreligioso, sobre “Luteranos y Católicos en diálogo a la búsqueda de una unidad diferenciada”, y el Pbro. Dr. Mario Haller, delegado para el ecumenismo de la Arquidiócesis de Parana, “Aproximación histórica desde catequesis y la liturgia”.

La Jornada se realizará en la Sede de la UCSF –Echagüe 7151- en el Aula 1.28.
Para mayores informes e inscripción pueden comunicarse a vrecform@ucsf.edu.ar; lacloty8@hotmail.com.

Leer Más


camerata

Camerata Argentina de Guitarras en la UCSF

El próximo 7 y 8 de octubre estará la “Camerata Argentina de Guitarras” en la Universidad Católica de Santa Fe.

En el marco de la carrera de profesorado en Música que se dicta en esta casa de estudios, la Camerata dictará una Masterclass, el sábado a partir de las 17 horas, y un Concierto a las 20.30, en la UCSF -Echagüe 7151-. En tanto, el domingo 8, ofrecerá un concierto en la Parroquia Nuestra Señora del Huerto -Av. de los 7 Jefes 4437-, a las 20.30 horas.

Maximiliano Luna, integrante de la agrupación fundada en 2008, la define como una orquesta de cámara formada por 17 instrumentistas, con la salvedad de que, en vez de tratarse de instrumentos de cuerda, viento y percusión, está integrada por guitarras clásicas, algunas con cuerdas más graves para poder cumplir la función de bajo en algunas obras. “El único instrumento que incorporamos es un contrabajo para reforzar más los graves y en alguna pieza en particular, algunos instrumentos de percusión”.

Su objetivo se centra en el estudio y difusión del repertorio original existente y, por otra parte, en incentivar por distintos medios, a que más compositores escriban nuevas obras para este tipo de formación.

Luna puntualiza que las guitarras, si bien tienen un sonido característico, a la vez permiten una gran variedad de recursos tímbricos (desde armónicos, tamboras, percusión, pizzicattos, etc), lo que genera infinitos colores, texturas y posibilidades a la hora de hacer música.

Un proyecto para renovar la música

La Camerata Argentina de Guitarras fue fundada a finales del año 2008 por Nicolás Gagliani, Sebastián Pompilio y Leonardo Coluccia con la idea de producir una renovación musical en el mundo de la guitarra clásica en Argentina.
Tiene como meta alcanzar la mayor perfección posible en la interpretación musical, superando las limitaciones del instrumento y potenciando al máximo sus inagotables recursos; y, sobre todo, la búsqueda interminable e imposible de aquello a lo que podríamos llamar la esencia de una obra musical.

Sus influencias como guitarristas son variadas, desde Segovia, John Williams, Julian Bream, de Argentina, Eduardo Isaac y Pablo Márquez. “Entre los maestros, podemos nombrar a Sor, Aguado, Villalobos, Agustín Barrios, entre tantos otros. Uno de los más importantes para nosotros sin dudas, es el cubano Leo Brouwer, el compositor más grande de todos los tiempos y con quien tuvimos el honor de trabajar recientemente ya que participamos del homenaje realizado en el CCK de Buenos Aires, en el que realizamos la integral de obras para ensamble de guitarras en un concierto memorable”.

¿Cómo seleccionan su repertorio?

El repertorio, en su mayoría de música latinoamericana, abarca composiciones originales para ensamble de guitarras y transcripciones de obras sinfónicas o camarísticas. Algunos de los compositores que interpretamos son: Alberto Ginastera (Arg), Steve Reich (USA), Astor Piazzolla (Arg), Javier Farías (Chile), Leo Brouwer (Cuba) y Arturo Márquez (México).

Masterclass en Santa Fe

La actividad del sábado 7 está destinada a todos los amantes de la guitarra. La idea es vivir un poco cómo es trabajar en una orquesta. “El guitarrista suele ser un instrumentista bastante solitario, a lo sumo participa en pequeñas agrupaciones de cámara, como dúos, tríos o cuartetos, pero nunca en una orquesta, y si lo hace, en el caso de que llegue a desplegar una gran carrera, es en calidad de solista invitado”.
En este sentido, en el trabajo orquestal se aprende mucho realmente: cómo trabajar en fila, como articular exactamente igual, como seguir una marca, mantener un tempo grupal, hasta como contar compases de espera detalla Luna.

Durante la Masterclass, el objetivo es armar una obra, primero con algunas nociones generales, luego con ensayos de cuerda, ensayo general y finalmente la interpretación ante el público. Por ello se invita a participar guitarristas, desde un nivel básico a uno avanzado, ya que por más simple que pueda parecer una parte, cada miembro es vital en un trabajo grupal como lo es una orquesta.

Primer concierto: en la UCSF

En el concierto del sábado a las 20.30 se van a interpretar, sobre todo, obras de Leo Brouwer, músico muy conocido por los guitarristas de todo el mundo. Se trata de un compositor contemporáneo, que afortunadamente sigue produciendo obras maravillosas a sus casi 80 años.

Su lenguaje pasó por el nacionalismo musical, con ritmos y giros de la música cubana, luego por la vanguardia más experimental y hace ya algunos años transita por lo que él mismo denomina “Nueva simplicidad” en la que combina de manera hábil todos los distintos elementos que están a disposición de un compositor en pleno siglo XXI: tonalidad, atonalidad, minimalismo, técnicas extendidas, etc. En su música la idea viene primero y luego la técnica y suelen estar inspiradas en cuestiones extramusicales, como su “Paisaje cubano con lluvia”, “Paisaje cubano con rumba” o la obra “Acerca del aire, el cielo y la sonrisa”, con lo cual uno puede, realmente viajar a con la imaginación mientras escucha.

Para aquellos que no son músicos, es importante destacar que su música es muy accesible para todo tipo de público, porque siempre busca equilibrar la tensión con la distensión y los momentos intensos y disonantes con otros más líricos y coloridos.

Segundo concierto: Parroquia del Huerto

El domingo a las 20.30, en el Huerto, el repertorio se modificará. “Si bien realizaremos algunas obras de Brouwer, pensamos un programa más variado, con un arreglo de la “Suite Troileana” de Astor Piazzolla y de la Suite del ballet “Estancia” de Alberto Ginastera. Son dos obras importantes del repertorio académico y académico-popular y que realmente suenan muy bien en esta adaptación que hemos realizado para la Camerata”, adelanta Luna.

Por esto, les recomiendo que vayan a los dos conciertos, porque se van sorprender realmente con esta agrupación que no tiene nada que envidiarles a las mejores orquestas de nuestro país”, finaliza.

Leer Más


juegos nacionales - día 1 (180)

Finalizaron los XXIV Juego Nacionales de Universidades Católicas

En el año del 60 Aniversario de nuestra Universidad será sede de los Juegos Nacionales de Universidades Católica, del 12 al 15 de septiembre, organizados por CODUCA.

En esta oportunidad, nos acompañaron 8 universidades católicas de nuestro país y la Universidad Tecnológica Nacional – Facultad Regional Santa Fe, como invitada.

Los más de 450 participantes universitarios se medieron en Fútbol, Vóley masculino y femenino, Básquet masculino y Hockey femenino.
Durante estos cuatro días, las actividades se desarrollarán en el Club Banco Provincial y el Predio de la Liga Santafesina de Fútbol.

La UCSF participará en todas las disciplinas. Pueden participar todos los alumnos de la universidad que tengan la matrícula paga de este año. Un alumno que se recibió en marzo del 2017 puede participar.

Universidades participantes

Católica de Córdoba
FASTA Mar del Plata
UNSTA Tucumán
UNSTA Concepción
El Salvador
Austral
Católica de Cuyo / San Juan
UCSF
UTN Santa Fe, como invitada.

XXIV Juegos Nacionales de Universidades Católicas

Leer Más


PASTORAL UCSF

I Encuentro Intersedes de Pastoral Universitaria

En el marco del 60º Aniversario de la creación de nuestra Universidad Católica, desde el Departamento de Pastoral se ha convocado al I Encuentro Intersedes de Pastoral Universitaria de la UCSF.

Con la misión de fortalecer los vínculos de comunión entre todas las sedes que conforman la familia de la Pastoral Universitaria, los días 17 y 18 de agosto miembros de la Pastoral de cada una de las sedes se darán cita en la Casa de las Hnas. Eucarísticas de Nazareth, en Santa Fe.
La Pastoral Universitaria de la UCSF encuentra en cada una de las sedes un lugar privilegiado para el anuncio del Evangelio, la celebración de los Sacramentos y el servicio a nuestros hermanos.

Son seis las sedes de nuestra Universidad: Santa Fe, Posadas, Reconquista, Rafaela, Rosario y Gualeguaychú. Todas ellas han participado en ámbitos de reflexión y apostolado por fuera de la Universidad (ENAPU, ENDUC), donde han coincidido.

En este sentido, es oportuno este Aniversario para poder encontrarse y reflexionar sobre la misión y vida de la Pastoral dentro de las sedes. En comunión con las Iglesias particulares, pensar un plan pastoral de la Universidad Católica de Santa Fe, que tenga realizaciones concretas en la particular situación de cada una de las sedes; generando vínculos de comunión y solidaridad, respetando las identidades e iniciativas locales.

El principal objetivo de este encuentro es -luego de transcurridos 60 años de Pastoral en la Universidad Católica- abrir un espacio para reflexionar acerca de lo que fueron, lo que son y lo que quieren ser, en orden a una acción evangelizadora significativa en la Universidad.
En este sentido, se busca descubrir los elementos eclesiales y culturales comunes que caracterizan a cada comunidad y permiten hablar un lenguaje adecuado a la realidad actual de las sedes; construir una Pastoral de Conjunto; buscar líneas de acción comunes respetando la identidad y el trabajo pastoral de las Iglesias particulares; y compartir experiencias y proyectar acciones.

PASTORAL02

Leer Más


Peraj - UCSF

Dar a cada flor el agua que necesita

La Universidad Católica de Santa Fe (UCSF) junto con la DAIA presentó una nueva edición del Proyecto Peraj. Programa que brinda asistencia a niños en edad escolar primaria en situación social de riesgo a través de tutorías de jóvenes universitarios.
El miércoles 30 se formalizó el convenio y se lanzó una nueva edición -como desde 2008- con la participación de la UCSF, la DAIA filial Santa Fe, ADE y el Senador Provincial, Emilio Jatón. Instituciones y personas que colaboran aportando voluntarios, coordinando las acciones y a través del pago a los alumnos tutores.

Peraj - UCSF
Peraj – UCSF

El Peraj (flor en hebreo) está dirigido a jóvenes entre 19 y 25 años, apunta a que sean estudiantes de una carrera universitaria o terciaria, que tengan la capacidad de asumir una actitud de responsabilidad y compromiso a lo largo de toda la tutoría y que preferentemente tenga experiencia en trabajo con niños, ya que el objetivo es brindarle a ambos la oportunidad de ampliar horizontes y conocer otras realidades, además de ayudar a los tutores/estudiantes a cubrir parte del costo de su carrera universitaria.
Los tutores dedican cuatro horas semanales a los niños, actuando como si fueran hermanos mayores, amigos, guías o consejeros. El tutor sirve como ejemplo y modelo, acercándose al mundo del niño, conociendo sus facetas y evaluando los posibles cambios. En esta acción de doble vía, se realza el potencial humano, ampliando sus horizontes y conociendo otras realidades.

La iniciativa nació en Israel en 1975 y desde entonces ha crecido permanentemente, desarrollándose en distintas partes del mundo. A la Argentina llega en 2006, siendo la AMIA la institución que lo coordina. Santa Fe fue designada durante 2008 como la primera ciudad del interior del país para ponerlo en práctica y, dado el éxito en su desarrollo, se repite nuevamente durante el año en curso. En la actualidad, es la única experiencia a nivel nacional.

peraj

Leer Más