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SUMMARY:Nutrición Vegetariana: Aula Abierta.
DESCRIPTION:DISERTANTE \nLIC. JIMENA PACHECO.
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SUMMARY:Implementación  de planes HACCP en alimentos.
DESCRIPTION:Aprobada por resolución del Rectorado\nNro. 9486 \n\nFundamentación \nEste curso propone capacitar a los destinatarios en los conocimientos teóricos y prácticos que les permitan contribuir al desempeño de las actividades relacionadas a la implementación y posterior implantación del Plan HACCP en el  ámbito de la industria alimentaria\, empresas de catering\, servicio de preparación de viandas\, restaurantes\, sectores de elaboración de alimentos en supermercados\, comedores institucionales y afines. \nEl sistema HACCP permite garantizar la inocuidad de los alimentos previniendo las Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETAs) las cuales constituyen uno de los problemas de salud más extendidos a nivel mundial afectando la Salud Pública y causando una importante reducción de la productividad económica. El aumento en la ocurrencia de estas enfermedades es la causa principal del énfasis puesto en la actualidad sobre la garantía de la inocuidad alimentaria. \nEl éxito de un programa de inocuidad alimentaria debe considerar\, en primer lugar\, la toma de conciencia de los responsables involucrados en la producción de  alimentos\, por la cual se establece a la implementación del Plan HACCP como prioritaria\, vital e imprescindible (Decisión Gerencial a través de una Política de inocuidad). En segundo lugar\, debe coordinar\, estandarizar los criterios (validación y verificación) y capacitar los recursos humanos destinados a la creación\, implementación\, implantación\, vigilancia y mejora continua del Plan HACCP. \n 
URL:https://www.ucsf.edu.ar/evento/implementacion-de-planes-haccp-en-alimentos-2/
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DESCRIPTION:Aprobada por resolución del Rectorado\nNro. 9486 \n\nFundamentación \nEste curso propone capacitar a los destinatarios en los conocimientos teóricos y prácticos que les permitan contribuir al desempeño de las actividades relacionadas a la implementación y posterior implantación del Plan HACCP en el  ámbito de la industria alimentaria\, empresas de catering\, servicio de preparación de viandas\, restaurantes\, sectores de elaboración de alimentos en supermercados\, comedores institucionales y afines. \nEl sistema HACCP permite garantizar la inocuidad de los alimentos previniendo las Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETAs) las cuales constituyen uno de los problemas de salud más extendidos a nivel mundial afectando la Salud Pública y causando una importante reducción de la productividad económica. El aumento en la ocurrencia de estas enfermedades es la causa principal del énfasis puesto en la actualidad sobre la garantía de la inocuidad alimentaria. \nEl éxito de un programa de inocuidad alimentaria debe considerar\, en primer lugar\, la toma de conciencia de los responsables involucrados en la producción de  alimentos\, por la cual se establece a la implementación del Plan HACCP como prioritaria\, vital e imprescindible (Decisión Gerencial a través de una Política de inocuidad). En segundo lugar\, debe coordinar\, estandarizar los criterios (validación y verificación) y capacitar los recursos humanos destinados a la creación\, implementación\, implantación\, vigilancia y mejora continua del Plan HACCP. \n 
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SUMMARY:Huerta La Guadalupana en la UCSF: Necesitamos de Vos! Te invitamos.
DESCRIPTION:LICENCIATURA EN NUTRICIÓN  \ncon énfasis en Salud Colectiva \nDentro del Predio de la misma Universidad\, habas\, zanahorias\, cebollas\, rabanitos… Huerta universitaria\, espacio de coherencia pedagógica y social entre la práctica y el conocimiento\, entre el territorio y el perfil profesional…. Iniciativa de la comunidad universitaria\, de apropiación y sentido de pertenencia del espacio público.. Lugar de encuentro e intercambio\, espacio de sana convivencia. Construcción de salud colectiva donde aprendemos a producir alimentos agroecológicos… Haciendo soberanía \nEl encuadre de la huerta universitaria es que se configura como un espacio de coherencia pedagógica y social entre el saber y la práctica\, entre un perfil profesional y el territorio. Son inciativas de la comunidad universitaria\, de apropiación y sentido de pertenencia del espacio público\, como lugar de encuentro e intercambio\, como un espacio de sana convivencia y como “laboratorio de salud colectiva” Las huertas universitarias dan sentido simbólico\, práctico\, y soberano a los requerimientos nutricionales. Son de producción agroecológica… \n \n 
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SUMMARY:Medicina Tardo- Antigua y Espiritualidad.
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SUMMARY:Curso universitario sobre inmunonutrición
DESCRIPTION:APROBADO POR RESOLUCIÓN DEL RECTORADO\n NRO 9490  \nDocentes: \nDra  Nora Haydée Slobodianik(Coordinadora) \nDra. Inés Fernandez\, \nDra. Maria Susana Feliu \n  \nObjetivo: El objetivo principal del curso es ofrecer una visión integradora de la Nutrición con el Sistema  inmunitario. Esta integración denominada “inmunonutrición” representa una disciplina que tiene  como componentes  una cadena de variables que parte de la disponibilidad de alimentos en las distintas etapas de la vida\, desde  la relación de la ingesta de nutrientes con el estado nutricional\, así como con  la vulnerabilidad que conduce a estados patológicos en los que el sistema inmunitario y la situación nutricional están involucrados. Todo ello marca la expresión clínica de la enfermedad y de ahí\, la posibilidad de actuación\, en la prevención\, el seguimiento y el tratamiento.
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SUMMARY:Cocinar Rápido\, fácil\, saludable y divertido. APRENDE DESDE TU CASA!
DESCRIPTION:CICLOS DE SEMINARIOS WEB \nDE LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD \nSALUD VIRTUAL \nTema: \nCocinar rápido\, fácil\,saludable y divertido \nSe entregaran\, a los participantes\, Certificados! \n\n\nDISERTANTE: Asunción Serralunga\nCV RESUMEN: Técnico Superior en Gestión Gastronómica\nEgresada del Instituto “Sol”\, propietaria de Amaranta Catering. Docente de Pastelería y Cocina en general en el Centro de Acción Familiar Nº25\, para el Emprendimiento Emiliana (Hospital Psiquiatrico Mira y López)\, IGA Santo Tomé e Instituto Sol. Coordinadora Gastronómica de la primer edición de la Feria Expo Chef y de eventos gastronómicos de la Subsecretaría de Turismo de la Provincia de Santa Fe. Encargada de Clases Magistrales en el marco de los eventos Santa Fe a la Carta y Cinco al Día.\n\nMetodología: Los clases magistrales virtuales en salud\, tiene una duración de 1 hora\, con 45 minutos de exposición sincrónica y con chat sincrónico para preguntas\, que seran respondidas por el Docente.\nDesde el Departamente de teleformación\, una vez realizada la inscripción\, se enviara el link correspondiente al aula virtual\, apra que en fecha y hora\, pueda seguir y participar de la clase magistral.\n\nSe entregarán certificados a los participantes\, haciéndolos llegar por correo electrónico.\n\nLa Facultad de Ciencias de la Salud\, presenta con esta Conferencia:\n\nSALUD VIRTUAL\nCICLOS DE SEMINARIOS\, REALIZADAS POR PROFESORES DE NUESTRA CASA DE ESTUDIOS\, PARA  APRENDER E INTERCAMBIAR CADA UNO DESDE SU CASA.\n\nLA UNIVERSIDAD CATÓLICA DE SANTA FE BRINDA UN  NUEVO SERVICIO\, EN EL MARCO DEL COMPROMISO SOCIAL UNIVERSITARIO.
URL:https://www.ucsf.edu.ar/evento/cocinar-rapido-facil-saludable-y-divertido-salud-virtual-de-la-ucsf-2/
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SUMMARY:Clase abierta: "La tiranía del plato"
DESCRIPTION:  \n  \nTe invitamos a participar del aula abierta “La tiranía del plato”: nutrientes y pensamientos al momento de comer \n  \nAula 3:53  –  Universidad Católica de Santa Fe. \nDocentes: Celeste Nessier – Raul Arzamendia \n 
URL:https://www.ucsf.edu.ar/evento/clase-abierta-la-tirania-del-plato/
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SUMMARY:Clase abierta: "La tiranía del plato"
DESCRIPTION:  \n  \nTe invitamos a participar del aula abierta “La tiranía del plato”: nutrientes y pensamientos al momento de comer \n  \nAula 3:53  –  Universidad Católica de Santa Fe. \nDocentes: Celeste Nessier – Raul Arzamendia \n 
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SUMMARY:Tartamudez: Seminario Web. Participa desde tu casa\, desde tu Pc.
DESCRIPTION:  \nDictado por la Coordinadora de la Licenciatura en Fonoaudiologia: \nLic. Maria Eugenia Ferrando \n 
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SUMMARY:Aula Abierta Nutrición: Actividades Pre universitarias para Ingresantes .Inscribite y participa!
DESCRIPTION:LIC. en NUTRICIÓN:\nDía: martes 25 de octubre- 17 a 19 hs\nTítulo: “Nutri-Minga: la Lic en Nutrición de la UCSF es más que un consultorio”\nA cargo del Seminario de OAPS y colaboración Celeste Nessier
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SUMMARY:Aula Abierta Nutrición: Actividades Pre universitarias para Ingresantes .Inscribite y participa!
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SUMMARY:Introducción a la farmacoeconomía: La ciencia al servicio de la toma de decisiones
DESCRIPTION:En los últimos años el gasto sanitario se ha incrementado notoriamente\, superando el crecimiento de los recursos disponibles. Con independencia de la riqueza de un país\, los recursos sanitarios son siempre limitados y por ende deben ser gastados de forma eficiente. \nDocente: Juan Pablo Real \nObjetivo  general: \nProporcionar conocimientos básicos respecto a los conceptos y  metodologías aplicadas en las evaluaciones económicas de medicamentos y comprender su rol en la toma de decisiones. \nObjetivos específicos: \nEntender los conceptos y fundamentos de la economía de la salud y las distorsiones del mercado sanitario\nAnalizar en forma crítica los estudios clínicos\, observacionales y las evaluaciones de tecnologías sanitarias.\nComprender la función que ocupan las evaluaciones de tecnologías sanitarias en la toma de decisiones.
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SUMMARY:Introducción a la farmacoeconomía: La ciencia al servicio de la toma de decisiones
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SUMMARY:Capacitacion de Jovenes en el Derecho a la Vida.
DESCRIPTION:
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SUMMARY:Capacitacion de Jovenes en el Derecho a la Vida.
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SUMMARY:Clase Pre- Universitaria 2018: Licenciatura en Nutrición. Te esperamos!
DESCRIPTION:“LA OCA CURIOSA: la diversidad del campo laboral del Licenciado en Nutrición”- \n Lic Inés Medina \n  \n¿Qué hace un Licenciado en Nutrición? \nPrograma\, realiza\, monitorea\, y evalúa planes alimentarios\, individuales y/o comunitarios en base al diagnóstico alimentario/nutricional\, destinados a la promoción de la salud y prevención del riesgo de contraer enfermedades. \nRealiza el tratamiento dietético que abarca la anamnesis alimentaria\, la evaluación del estado nutricional\, la determinación de las necesidades nutricionales\, el diseño del plan de alimentación y su seguimiento en individuos y poblaciones enfermas; según la prescripción y/o diagnóstico médico\, con la finalidad de rehabilitar la salud \nEvalúa la situación alimentario-nutricional\, a nivel individual y/o poblacional\, diseñando y utilizando instrumentos específicos. \nmas…
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SUMMARY:Clase Pre- Universitaria 2018: Licenciatura en Nutrición. Te esperamos!
DESCRIPTION:“LA OCA CURIOSA: la diversidad del campo laboral del Licenciado en Nutrición”- \n Lic Inés Medina \n  \n¿Qué hace un Licenciado en Nutrición? \nPrograma\, realiza\, monitorea\, y evalúa planes alimentarios\, individuales y/o comunitarios en base al diagnóstico alimentario/nutricional\, destinados a la promoción de la salud y prevención del riesgo de contraer enfermedades. \nRealiza el tratamiento dietético que abarca la anamnesis alimentaria\, la evaluación del estado nutricional\, la determinación de las necesidades nutricionales\, el diseño del plan de alimentación y su seguimiento en individuos y poblaciones enfermas; según la prescripción y/o diagnóstico médico\, con la finalidad de rehabilitar la salud \nEvalúa la situación alimentario-nutricional\, a nivel individual y/o poblacional\, diseñando y utilizando instrumentos específicos. \nmas…
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SUMMARY:Clase preuniversitaria 2018: Estudia Fonoaudiologia en Santa Fe.
DESCRIPTION:“HACIENDO FONOAUDIOLOGIA”.\n -Lic. Valeria Serra \nTítulo:\nLicenciado en Fonoaudiología \nDuración:\n4 años y medio \nSedes donde cursar:\nSanta Fe \n¿Qué hace un Licenciado en Fonoaudiología? \nActúa en la detección\, intervención temprana\, diagnóstico fonoaudiológico y tratamiento de los trastornos en relación con las áreas de voz\, habla\, lenguaje\, fonoestomatología\, audición\, función vestibular y equipamiento auditivo en pacientes con diagnóstico otológico. \nIntegra equipos interdisciplinarios responsables de la evaluación\, planificación y ejecución de proyectos y programas en el ámbito de salud y educación\, interviniendo en la promoción\, protección\, recuperación y rehabilitación de la salud\, dentro de las áreas de competencia fonoaudiológica. \n \nLleva a cabo actividades de docencia y participar en el diseño\, la coordinación\, la ejecución y evaluación de estudios e investigaciones en las áreas y campos de incumbencia.. \nEfectúa la valoración de las manifestaciones clínicas y expresión sintomatológica para la caracterización de los trastornos del aprendizaje\, relacionados con las alteraciones del lenguaje. \nParticipa en equipos de salud ocupacional\, asesorando y realizando dictámenes\, arbitrajes y peritajes dentro de las áreas de incumbencia. \nColabora con organismos gubernamentales\, sociedades científicas y con la sociedad civil\, promoviendo y participando en investigaciones fonoaudiológicas\, que aborden la demanda de la región y el país\, con alta capacidad técnica y científica y compromiso social.
URL:https://www.ucsf.edu.ar/evento/clase-preuniversitaria-2018-estudia-fonoaudiologia-en-santa-fe/
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SUMMARY:Clase preuniversitaria 2018: Estudia Fonoaudiologia en Santa Fe.
DESCRIPTION:“HACIENDO FONOAUDIOLOGIA”.\n -Lic. Valeria Serra \nTítulo:\nLicenciado en Fonoaudiología \nDuración:\n4 años y medio \nSedes donde cursar:\nSanta Fe \n¿Qué hace un Licenciado en Fonoaudiología? \nActúa en la detección\, intervención temprana\, diagnóstico fonoaudiológico y tratamiento de los trastornos en relación con las áreas de voz\, habla\, lenguaje\, fonoestomatología\, audición\, función vestibular y equipamiento auditivo en pacientes con diagnóstico otológico. \nIntegra equipos interdisciplinarios responsables de la evaluación\, planificación y ejecución de proyectos y programas en el ámbito de salud y educación\, interviniendo en la promoción\, protección\, recuperación y rehabilitación de la salud\, dentro de las áreas de competencia fonoaudiológica. \n \nLleva a cabo actividades de docencia y participar en el diseño\, la coordinación\, la ejecución y evaluación de estudios e investigaciones en las áreas y campos de incumbencia.. \nEfectúa la valoración de las manifestaciones clínicas y expresión sintomatológica para la caracterización de los trastornos del aprendizaje\, relacionados con las alteraciones del lenguaje. \nParticipa en equipos de salud ocupacional\, asesorando y realizando dictámenes\, arbitrajes y peritajes dentro de las áreas de incumbencia. \nColabora con organismos gubernamentales\, sociedades científicas y con la sociedad civil\, promoviendo y participando en investigaciones fonoaudiológicas\, que aborden la demanda de la región y el país\, con alta capacidad técnica y científica y compromiso social.
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SUMMARY:Clases Pre universitaria 2018: Estudia Terapia Ocupacional.
DESCRIPTION:Primero Reconquista y Rafaela; \nAhora también comienza en Santa Fe! \nSalud y el Rol de la Ocupación”- \nT.O: Viviana Abba. \nTítulo:\nLicenciado en Terapia Ocupacional \nDuración:\n4 años y medio \nTítulos intermedios:\nAcompañante Terapéutico Ocupacional (3 años) \nSedes donde cursar:\nAhora en Santa Fe!\nRafaela\nReconquista \n¿Qué hace un Licenciado en Terapia Ocupacional? \nParticipa en la elaboración\, aplicación y evaluación de métodos y técnicas de análisis de las ocupaciones y actividades que realiza el hombre. \nRealiza estimulación temprana y tratamiento precoz en niños.\nParticiparen la evaluación y prescripción del equipamiento ortésico\, de ayudas técnicas y tecnologías simplificadas\, como así también en su diseño y confección. Entrena en la utilización de los mismos. \nDiseña\, construye e implementa el equipamiento destinado a mejorar las posibilidades de autonomía personal\, laboral y social (accesibilidad física y comunicacional). \nColabora en la asesoría\, tanto a la persona\, como a su grupo familiar e instituciones\, en lo referente a prácticas para la autonomía personal-social\, con el fin de lograr una mejor calidad de vida. \n \nParticipa en la planificación\, elaboración\, ejecución y evaluación de planes\, programas\, proyectos\, técnicas y estrategias de habilitación y rehabilitación profesional y laboral en todas sus etapas: orientación\, formación\, ubicación\, reubicación\, recalificación y seguimiento\, contribuyendo a la salud laboral de los trabajadores para prevenir enfermedades profesionales y evitar accidentes laborales. \nParticipa en el planeamiento\, ejecución y evaluación de planes\, programas y proyectos de desarrollo comunitario que impliquen la utilización de actividades u ocupaciones como instrumento de integración personal\, educacional\, social y laboral. \nParticipa en el planeamiento\, ejecución y evaluación de planes\, programas y proyectos en relación a todos los niveles de atención para la salud. \nRealiza arbitrajes y peritajes referidos a la capacidad funcional\, psicofísica-social de la persona en relación a su desempeño ocupacional\, y a los métodos y técnicas utilizadas para su evaluación.\nRealiza estudios e investigaciones científicas.
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DESCRIPTION:Cardiovascular y Pulmón.\nTécnicas actuales\, perspectiva del tecnico y del especialista. \nProf.a cargo: Andrés Vazquez\nProf adjunto: Josefina Seliman
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