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SUMMARY:Diplomatura Estrategia Casa Común
DESCRIPTION:El Vicerrectorado Académico de la UCSF\,  conjuntamente con Fundación EPyCA y el Centro Esperanza\, comunican: que se encuentra abierta la inscripción a la Diplomatura Estrategia Casa Común – ECCo- 2023. \nCoordinación: Dra. Mercedes Gagneten \nInicio Cursado: Sábado 15 de Abril\, de 10 a 14 horas. Finaliza Sábado 9 de diciembre.\nCierre Inscripción: 3 de Abril. \nModalidad: 9 encuentros virtuales de Video Construcciones. Presencial para personas con domicilio en Santa Fe Capital. \nDestinatarios: público en general: profesionales\, productores\, emprendedores\, militantes sociales\, técnicos\, docentes y estudiantes. \nNo requiere formación previa. \nCursado arancelado \n  \nVER FOLLETO\n  \nOrganizan: Universidad Católica de Santa Fe (UCSF)\, Fundación EPyCA y Centro Esperanza. \nLink de inscripción: https://forms.gle/74Y81mFr3LZAUiYz7 \nFacebook: https://www.facebook.com/fundacionepyca \nInformes: Email: Info@epyca.org.ar \nTeléfono móvil de contacto: +54 9 342 5485334 (Nicolás Machado)
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SUMMARY:Presentación Documento de Recomendaciones para la Política Alimentaria Argentina
DESCRIPTION:-Webinar  HÍBRIDO organizado por: \n1.Instituto de Investigaciones de la Facultad de Ciencias de la Salud \n2. Licenciatura en Nutrición de la UCSF \n3. Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Santa Fe (1era circunscripción) \ncon el aval de la Coalición Nacional para Prevenir la Obesidad Infantil de Niños\, Niñas y Adolescentes \nEl presente documento propone una revisión sintética y didáctica de recomendaciones para una política alimentaria argentina basada en el enfoque de derechos humanos\, la promoción de modelos productivos socio–ecológicamente sostenibles\, el acceso a alimentos de cercanía\, regionales y estacionales\, la adecuación socio–eco–cultural a los alimentos\, la recuperación de saberes identitarios de la cultura alimentaria y la promoción de la participación ciudadana. Está destinado a quienes trabajan en el campo de la política pública alimentaria\, ya sea en los procesos de toma de decisiones públicas de las áreas ejecutiva o legislativa\, como parte de equipos de organizaciones de la sociedad civil vinculadas a la materia o también\, público general con interés en la construcción de propuestas alimentarias orientadas a introducir cambios radicales. \nEl documento propone al inicio un resumen ejecutivo. Luego\, en el apartado titulado Contexto\, se presenta a grandes rasgos una caracterización de la situación alimentaria en Argentina\, a partir de la cual se señalan las recomendaciones finales. En el tercer apartado se esquematizan algunos aspectos de la política alimentaria argentina que\, debido a sus consecuencias para la alimentación\, ameritan una revisión. En el cuarto apartado se rescatan aquellos aspectos de la política alimentaria que tienen potencial para contribuir a una transición hacia una alimentación socio–ecológicamente sustentable. En el quinto apartado se señalan algunas recomendaciones para la elaboración de políticas alimentarias sustentables tanto social como ecológicamente. Luego se agregan tres anexos complementarios que amplían un poco más algunos conceptos apuntados a lo largo del informe: facetas de la malnutrición\, enfoque de género y derecho humano a la alimentación. Finalmente\, se ofrecen algunos títulos de bibliografía de consulta sobre la materia. \nInforme elaborado con el apoyo de la Fundación Heinrich Böll – Santiago de Chile \nTRANSMISIÓN SIMULTÁNEA POR ZOOM: https://zoom.us/j/94135232641 \n 
URL:https://www.ucsf.edu.ar/evento/presentacion-documento-de-recomendaciones-para-la-politica-alimentaria-argentina/
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