La Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Católica de Santa Fe llevó adelante una actividad intercátedras de Salud Colectiva, destinada a estudiantes de las carreras de Licenciatura […]
Noticias publicadas con el tag licenciatura en nutrición
Nutrición: videoconferencia internacional sobre hábitos alimentarios
En el marco de la cátedra Antropología Alimentaria de la Licenciatura en Nutrición de la UCSF en la sede San Jerónimo, se desarrolló una videoconferencia internacional junto a investigadoras del Centro […]
Curso de educación nutricional. Claves para el equilibrio y disfrute
“Curso de educación nutricional. Claves para el equilibrio y disfrute”.
Disertante: Dra Narella Colussi
Fecha: sábados 9 y 16 de marzo
Horario: de 10 a 12 horas aproximadamente
Cooperación con el Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil “Alejandro O´Donnell”
Autoridades de la Universidad Católica de Santa Fe (UCSF) y el Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil “Alejandro O´Donnell” (CESNI) rubricaron un convenio de cooperación entre ambas organizaciones. Con la […]
Semana mundial de la lactancia materna
La Lic. en Nutrición Jesica Díaz comparte el rol fundamental de la universidad en la toma de conciencia y en el estímulo de acciones a favor de temáticas relacionadas con […]
Docente de la casa en la Organización Mundial de la Salud
La Lic. en Nutrición, María Virginia Borga, se encuentra realizando el Master en Salud Global de la Universidad de Heidelberg, a través de un convenio entre la UCSF y el […]
Trabajo internacional sobre etiquetado frontal en los alimentos
Un equipo de la Licenciatura en Nutrición de la UCSF participó de una experiencia internacional para evaluar el impacto del etiquetado frontal de alimentos en la intención de compra de […]
Tertulia de Investigación
Tertulia de Investigación: SIGNIFICADOS Y SUPUESTOS TEÓRICOS SOBRE LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA NUTRICIONAL DEL EQUIPO TÉCNICO DEL SERVICIO ALIMENTARIO DEL MINISTERIO DE DESARROLLO SOCIAL DE SANTA FE.
Artículo científico de Nutrición en revista mexicana CIENCIA ergo sum
El paper se titula “Técnicas de marketing y rotulado facultativo en alimentos envasados: uso y efecto en preferencias y consumo en niños, niñas y adolescentes”. Entre las autoras, por parte de […]
ENCUESTA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y FACTORES ESTRESORES DURANTE LA PANDEMIA POR COVID-19
Estamos próximo a cerrar el relevamiento de un estudio multicéntrico que comenzó el año pasado sobre seguridad alimentaria en pandemia en latinoamérica. Colaborar en producir conocimiento es una actitud solidaria, […]