Jornada Intensiva de Actualización: COACHING NUTRICIONAL

Resolución de Rectorado 10.374

El próximo 5 y 6 de octubre, la Dra. María Elena Torresani dictará la Jornada Intensiva de Actualización de Coaching Nutricional en la UCSF.

La actividad tiene como objetivo principal la enseñanza e incorporación de herramientatorresani-coaching-nutricionals para mejorar la entrevista clínico-nutricional, generando, también, un espacio de reflexión y sugerencias a partir de la ejercitación práctica y la aplicación de la metodología de role playing.

También, se aplicarán herramientas que contribuyan al desarrollo de competencias actitudinales y capacidades para el accionar proactivo de los profesionales de la salud.

De este modo, se propiciará un terreno más fértil para el desarrollo de la creatividad, comprendiendo diferentes estilos de liderazgo personal y profesional, con el objetivo de funcionar eficazmente en el ámbito laboral.

La Jornada está destinada a Licenciados en Nutrición y alumnos avanzados de la carrera y se llevará a cabo el viernes 5 de octubre de 15 a 19 hs. y el sábado 6 de 8.30 a 12.30 hs. Los cupos serán limitados y las inscripciones se podrán realizar hasta el 28 de septiembre.

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Eventbrite - Jornada Intensiva de Actualización:  COACHING NUTRICIONAL. Aplicación de técnicas y herramientas para mejorar la Entrevista Clínico-Nutricional

 Los contenidos serán:

Módulo I:

Adherencia en los tratamientos de enfermedades crónicas:
Técnicas para mejorar la adherencia en la consulta

  • Adherencia en los tratamientos de enfermedades crónicas

Proceso de aceptación de la enfermedad
Factores que intervienen en la falta de adherencia
Falta de adherencia en los tratamientos crónicos
Barreras y predictores de abandono en la consulta
Instrumentos para la medición de la adherencia terapéutica.

  • Técnicas para mejorar la adherencia en la consulta.

Importancia del primer encuentro: raport y empatía
Proceso de comunicación: claves para una comunicación eficaz
Ruidos en la comunicación: léxico y proxemia
Habilidades de escucha y aprendizaje
Desarrollo de la escucha activa: Técnicas para reforzar la confianza y dar apoyo.

Módulo II:

Entrevista Clínico-Nutricional: Habilidades para mejorar la interacción profesional/paciente

  • Entrevista Clínico-Nutricional

Entrevista Clínica vs Historia Clínica
Componentes de la entrevista clínico-nutricional
Fases de la entrevista
Tipos de Entrevista
Barreras que se interponen en la relación profesional/paciente

  • Habilidades para mejorar la interacción profesional/paciente

Proceso de Negociación: habilidades estratégicas para una buena negociación.
Proceso de liderazgo: cómo generar un liderazgo eficiente
Entrevista motivacional
Técnicas cognitivo – conductuales.

Para consultas escribí a salud@ucsf.edu.ar o llamá al 0342 4603030 interno 185

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Deborah Carroll abrió el Ciclo de conferencias sobre Políticas Públicas

Con su exposición sobre “Estrategias para el desarrollo económico local: reseña de las prácticas comunes en Estado Unidos y lecciones para Argentina”, la Ph.D. Deborah Carroll (University of Central Florida) inauguró el ciclo de conferencias sobre Políticas Públicas para el Desarrollo Local.

 

En esta primera experiencia, el aula estuvo colmada de estudiantes y docentes de la UCSF como de otras universidades, profesionales, representantes de empresas y actores del ámbito público y privado de la región.

 

La conferencia de la experta norteamericana se basó en el primer tópico elegido para este ciclo, Federalismo. En adelante, visitarán la UCSF y nuestra ciudad profesionales de los EEUU para compartir sus experiencias sobre: salud, empresas, educación y medios de comunicación

 

La actividad surge desde el Área de Cooperación Internacional de la UCSF, con el fin de intercambiar ideas y generar espacios de aprendizaje y discusión en el ámbito académico, entre expertos de EEUU y actores del sector público y privado de nuestra provincia.

 

La elección de las cinco temáticas tiene que ver con el destacado rol que los Estados Unidos han asumido, tanto en el desarrollo hacia adentro de sus fronteras, como internacionalmente a la hora de difundirlos, concretarlos y defenderlos. Son fortalezas que desde nuestra Universidad pretendemos también difundir, concretar y defender, a partir de las experiencias de los expertos y del diálogo con los académicos y los demás actores de la comunidad local y regional.

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