Los estudiantes de 4to año de la Licenciatura en Administración de la UCSF en Reconquista, participaron de dos propuestas prácticas: una visita al frigorífico de aves de la Unión Agrícola de Avellaneda y un proyecto de consultoría colaborativa con la UCES. Ambas experiencias permitieron abordar situaciones concretas vinculadas con la actividad empresarial y aplicar contenidos trabajados en el aula.
Visita al frigorífico de aves de la Unión Agrícola de Avellaneda
En el marco de la asignatura Gestión de Crisis y Resiliencia Organizacional, a cargo de la docente Patricia Olguin, los estudiantes conocieron la dinámica concreta de una organización y favorecer la aplicación de los conceptos abordados en clase. La visita permitió profundizar en el análisis de situaciones potencialmente conflictivas, la prevención y preparación ante escenarios críticos y la toma de decisiones en contextos de incertidumbre.
Asimismo, la actividad puso el foco en la importancia de la comunicación organizacional y el cuidado de la reputación, aspectos fundamentales para anticipar riesgos, gestionar contingencias y responder ante situaciones que puedan afectar el funcionamiento de una institución.
Durante el recorrido, pudieron observar aspectos vinculados con la producción y las operaciones, especialmente en relación con los procesos críticos y los mecanismos de prevención y respuesta ante contingencias. También abordaron cuestiones relacionadas con la calidad, la seguridad y el medio ambiente, considerando los riesgos asociados a las actividades de la organización y las formas de prevenirlos y gestionarlos.
Consultoría colaborativa junto a la UCES
En el marco del proyecto “Consultoría colaborativa interinstitucional: clínica empresaria III y estrategias de marketing”, los alumnos de Clínica Empresaria III, de la UCSF, con los de Entrepreneurship, de la UCES, trabajaron en conjunto.
En esta dinámica, los estudiantes de la UCES elaboraron diagnósticos y análisis externos de marketing para los emprendimientos gestionados por sus pares de la UCSF, aportando una perspectiva objetiva y profesional sobre cada proyecto, acompañados por la docente Lucila Rodríguez.
El objetivo es que los futuros profesionales puedan contrastar sus propuestas con otras miradas, identificar oportunidades de mejora y prepararse para las exigencias concretas del ámbito laboral, integrando los conocimientos académicos con situaciones propias del desarrollo empresarial.
Como parte de esta experiencia, los estudiantes de la UCSF visitaron la sede de la UCES para recibir el primer diagnóstico elaborado por la consultora de marketing. La instancia presencial permitió compartir observaciones, intercambiar conocimientos técnicos y académicos y fortalecer los vínculos entre los participantes.