Neuro Nutrición: Curso de Postgrado.

NUTRICION (1)

 

CURSO DE POSTGRADO
RESOLUCIÓN DEL RECTORADO
NRO. 9703

En la última década el conocimiento científico aportado por las Neurociencias, han establecido claramente la estrecha relación entre el sistema nervioso central y la nutrición.  Desde la desarrollo del cerebro hasta el ejercicio de sus funciones, los alimentos juegan un papel preponderante. Estos nuevos  conocimientos permiten al profesional aportar a la  prevención de las enfermedades neurológicas, como también asesorar sobre los beneficios de alimentos que interaccionan con las redes neuronales, incluyendo en su aplicación a todos los grupos etarios.

En las carreras de grados relacionadas a nutrición, esta temática no se aborda en profundidad. La capacitación sobre este nuevo paradigma de la alimentación humana es escasa tanto en nuestro país como a nivel mundial, poniendo de manifiesto que este curso se encuentra a la vanguardia de la capacitación en neuronutrición.

Director.

Dr. Hugo D. Valderrama.

Médico Neurólogo – Master en Neurociencias – Director de la Institución Puerto Neurociencias.

Coordinador.

Lic. Caren Früh.

Lic. en Nutrición – Posgrado en Neuro-Nutrición de la Universidad Favaloro – Jefa de Departamento de Neuronutrición de la Institución Puerto Neurociencias.

Destinatarios.

Nutricionistas, Médicos y aquellos profesionales de la salud relación a la nutrición.

Modalidad: presencial.

Requisitos y procedimientos de evaluación: Asistencia mayor al 75% y aprobar evaluación final escrita.

Carga horaria: 60 horas cátedra totales.

Días y horarios tentativos: viernes de 17.30 a 20.30  y sábados de 9.30 a 12.30 hs, cada 15 días (viernes y sábado por medio).

Meses cursado: segundo cuatrimestre 2017 

Fechas de cursado: 18/08 , 19/08 , 01/09 , 02/09 , 15/09 ,16/09 , 29/09 ,30/09 , 13/10, 14/10, 27/10 ,  28/10, 10/11, 11/11

Objetivo General.

  • Capacitar sobre la interacción entre la nutrición y el sistema nervioso para su aplicación en la práctica profesional.

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