Alumnos de la Licenciatura en Administración de la UCSF sede San Jerónimo visitaron la planta de la organización en Avellaneda. La actividad tuvo como fin detectar oportunidades de mejora en el layout y optimizar la gestión de operaciones.
En el marco de las actividades pedagógicas y de vinculación territorial que promueve la Universidad Católica de Santa Fe, alumnos de Administración participaron de una enriquecedora visita de estudio a la cooperativa textil “Enhebrando Metas”, ubicada en la ciudad de Avellaneda.
Acompañados por el docente Mauro Suligoy, los estudiantes trasladaron los conocimientos teóricos del aula a un entorno socio-productivo real.
Diagnóstico en territorio: Eficiencia y Layout
El eje central de la actividad consistió en que los futuros profesionales realicen un relevamiento técnico en la planta para detectar cuellos de botella y evaluar posibles mejoras en el layout (disposición física del espacio de trabajo). Estas observaciones son fundamentales para minimizar tiempos muertos, optimizar los flujos de materiales y garantizar un entorno laboral más seguro y eficiente.
Como parte de la propuesta académica los alumnos asumieron el desafío de analizar mejoras y oportunidades específicas para la cooperativa en sus aspectos productivos. A partir del diagnóstico realizado en territorio, el grupo trabajará en la elaboración de propuestas formales destinadas a gestionar mejoras en función de lo observado, brindando a la organización soluciones concretas y aplicables.